もうすぐ夫の誕生日。
何か特別なプレゼントを贈りたいけれど、なかなか「これだ!」というものが浮かばない…。
夫が唯一好きなのは“ワイン”。
でも自分はお酒に詳しくないし、ワインの種類も膨大で、調べれば調べるほどわからなくなる…!
「絶対に失敗したくないのに、選べない…(泣)」
そんなお悩み、よく分かります。
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そのお悩みを、スマートに解決してくれるのが
“ワインペアリング”のプレゼントです。
こんにちは。
浜松のフレンチ&イタリアンレストラン「ルパリエ」店主・河合です。
本日は、ワイン好きの方へのプレゼントとして大変ご好評いただいている
「ワインペアリング」についてお話しします。
ワイン好きの方へのプレゼントには、ペアリングがおすすめ
ワインペアリングとは、
料理一品ごとに最適なワインを一杯ずつ合わせていく楽しみ方。
コース料理を提供するレストランでは、
メニューに「ペアリング」と書かれていることが多く、
プロがすべてチョイスしてくれるので、
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ワインに詳しくなくてもOK
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一度にたくさんの種類を楽しめる
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プレゼントとして“ハズさない”
というメリットがあります。
当店でも、
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ご主人様(奥様)だけペアリング
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奥様(ご主人様)はノンアルコール
という形でご利用いただくケースが多いです。
レストランによって対応が違うため、
事前に「1名のみのペアリングは可能ですか?」と確認すると安心です。
そしてもう一つ大切なのは、
“あなたも一緒に楽しめるプレゼント”は、とても喜ばれるということ。
ワインをボトルで贈るのも素敵ですが、
「自分は飲めないのに…」と相手が気を遣ってしまうこともあります。
一方で、ペアリングなら
“同じ時間を共有できる贈り物”になるので、相手の満足度もぐんと上がります。
ペアリングをプレゼントするときの、お店選びのポイント
① 一人のみのペアリングが可能か
まずは必ずこれを確認しましょう。
「自分は飲めないのでノンアルコールを。夫だけペアリングをお願いできますか?」
と伝えればOKです。
多くのお店は対応可能ですが、不可としていらっしゃるお店もあるかと思います。
② ソムリエが在籍しているかどうか
ソムリエがいるレストランは、
ワインの管理が行き届いており、品ぞろえも豊富。
その日の料理やお客様の好みに合わせて、
より的確な一杯を提案してくれるのが大きな魅力です。
丁寧な説明を聞きながら味わうワインは、
同じ一杯でも感じ方がまるで違ってきます。
“物語のあるワイン”としてより深く楽しめるのも、
ソムリエがいるお店ならではです。
当店ルパリエでも、ソムリエ資格を持つシェフが
料理とワインの両面から最適なペアリングをご提案いたします。
③ 記念日に強いお店かどうか
誕生日や結婚記念日など、大切な日のプレゼントとしてペアリングを贈るなら、
“記念日対応に慣れているお店かどうか” も大切なポイントです。
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デザートにメッセージを添えてくれる
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お祝いらしい華やかな一皿を用意してくれる
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プレゼントを渡すタイミングなどを配慮してくれる
このように、細やかな気配りができるお店だと、
お祝いがより特別なひとときになります。
お相手がそういったサプライズがお嫌いでなければ、ぜひ「記念日の演出を得意とするレストラン」を探してみてください。
ルパリエでも、デデザートにお好きなメッセージを添えられるバースデープレートをご用意しております。
④ 相手の好みを伝えられるか
相手が普段飲むワインの傾向が分かれば、
予約時に伝えておくとベストです。
たとえば…
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「フランスワインが好き」
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「シャルドネが好き」
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「軽やかでフレッシュな白をよく飲む」
このような情報があると、
より喜んでいただけるペアリングに仕上げてもらえます。
⑤ 予算ははっきり伝えておく
ペアリングはお店によって幅があり、
5,000円~20,000円/人ほどと大きく変わります。
「10,000円以内でお願いしたいです」
など、はっきり伝えると安心です。
ルパリエでは 8,000円〜/人 でペアリングを承っております。
お料理との相性を考えて厳選したワインを、コースの流れに合わせてご提供いたします。
ワインペアリングは、2人の時間をさらに特別にする贈り物
ペアリングは
“ワインと料理がお互いを高め合う組み合わせ”。
それはどこか、支え合う夫婦やパートナーの関係にも似ている気がします。
大切な人に贈るプレゼントだからこそ、
“二人で一緒に楽しめるもの”を選ぶのも素敵ではないでしょうか。
ぜひ、ワインペアリングのプレゼントで、
二人の時間にもっと深い“マリアージュ”を。
~店舗情報~ ルパリエ(Lepalier)
住所:〒430-0939 静岡県浜松市中区連尺町309-16 2F
営業時間:18:00–22:30(ディナー営業のみ)
※当店では、お電話でのご予約は承っておりません。
ご予約は、ホットペッパーからのオンライン予約が最もスムーズでございます。
ご不明点やお問い合わせにつきましては、
InstagramのDMにてご連絡いただけますと幸いです。
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